Ісоп

Багатолітня рослина заввишки 50 см. Вирощується як пряна, лікарська рослина. Квітить він дуже тривалий час із червня до жовтня, до самих заморозків. Гарний ісоп ще й тим, що його за сезон можна неодноразово зрізати для сушіння, і він швидко відростає знову. Ісоп використовують як приправу до багатьох салатів, овочевих супів і соусів, а також до рибних і м'ясних страв. Ще він дуже підходить для ароматизації лікерів, настоянок, всіляких солонь і маринадів. Ісоп є до того ж ще й найціннішою лікарською рослиною, застосовують його  як ранозагоювальний засіб, для лікування екземи, ударів, синців і ран, у разі кашлю.